ПОКАЗЫВАЕТ И РАССКАЗЫВАЕТ ОЛЬГА СЮТКИНА Пирог с капустой умеют готовить практически в каждой семье, но, поверьте, знание нескольких секретов превратит ваши домашние пироги в действительно выдающиеся. Историк русской кухни и друг редакции Ольга Сюткина поделилась с нами своим рецептом идеального пирога с капустой в духовке...

Испечь пирог — это, конечно, не пельмени в кипяток бросить. Однако бояться теста не стоит — в современном мире не так уж сложно приготовить пироги и прославиться как чудо-хозяюшка. Выбор готового теста сегодня огромен, так что риск что-то не то намешать отсутствует в принципе. Нужно только не испортить начинку и вовремя вытащить пирог из духовки. А с этим мы сейчас вам поможем. Ловите рецептик самого простого капустного пирога. Этот рецепт хорош тем, что тесто, в принципе можно купить любое — даже дрожжевое...