Немного об истории появления кваса, его полезных свойствах, положительном влиянии на организм человека и о противопоказаниях, а также несколько советов по приготовлению напитка у себя дома. Справиться с жаждой можно благодаря бодрящему и вкусному квасу - традиционному славянскому напитку с кислым вкусом. На некоторое время квас был незаслуженно забыт, однако сейчас он снова может соперничать с другими напитками и даже превосходить их во много раз по вкусовым и полезным качествам. Квас восстанавливает силы и является основой многих блюд русской кухни, чаще холодных похлебок...

Квас — традиционный напиток, широко распространённый преимущественно в Восточной Европе и России. Однако некоторые вариации кваса встречаются и в других регионах мира. Рассмотрим страны, где этот напиток пользуется особой популярностью: ▌ Страны, где традиционно готовят и пьют квас: ▌ Россия Россия — родина самого известного вида кваса. Здесь он стал частью повседневной жизни и культуры питания. Классический русский квас готовится из ржаного хлеба, солода и сахара, а иногда дополняется фруктовыми или ягодными ингредиентами...