Я долго не могла с ним подружиться. То желток предательски проскальзывал. То сахара было маловато. То, постояв немного, он начинал подтекать. И я каждый раз оставляла попытки приготовить воздушный белковый крем, который называют меренгой. Но ведь это любимый мой десерт. Я люблю его больше всех остальных. И, плюс ко всему, не привыкла сдаваться. Вот и стала искать свой способ приготовления белкового крема. Нашла. И делюсь с теми, кто учится и находится только в начале пути. Чем выгоден этот рецепт крема Первое, что скажу в ответ – это беспроигрышный вариант во всех отношениях...

Для быстрого поиска нажмите одновременно Ctrl и F на клавиатуре и начните вводить название нужного крема в появившейся поисковой строке. Каталог постоянно обновляется и пополняется новыми рецептами. Готовьте с Удовольствием! ❤ Крем из манки Взбитый ганаш на белом шоколаде Крем Дипломат (Пломбир) на сливках Густой сметанный крем Крем Шарлотт по ГОСТу СССР. Частые ошибки Сметанный крем с вареной сгущенкой (за 5 минут) Сметанно-заварной крем "Пломбир" Белково-заварной крем: швейцарская меренга ("мокрое безе")...

Как приготовить вкусный крем за несколько минут? Легко, надо будет всего два ингредиента! Интересный рецепт зефирного крема, никак не решалась приготовить, думала сложно. А теперь часто готовлю и вы, повторяйте...

Самый вкусный заварной крем для популярного торта "Наполеон", который я когда-либо пробовала! В меру сладкий, по текстуре нежный и шелковистый! Отлично пропитывает коржи! Причем использую я его не только при приготовлении "Наполеона", но и для других тортов и даже подаю к блинчикам...