Жульен с грибами — классическое блюдо французской кухни, которое заслуженно полюбилось и в России. Это нежное, ароматное и сытное блюдо, идеально подходящее как на праздничный стол, так и для обычного семейного ужина. Предлагаю простой и проверенный рецепт жульена с грибами, который станет настоящим «чудом» на вашей кухне. Ингредиенты - Шампиньоны — 400 г - Лук репчатый — 1 средняя головка - Сливочное масло — 50 г - Мука — 1 ст. ложка - Сливки (жирность 20-30%) — 150 мл - Твёрдый сыр — 100 г -...

Когда хочется по-настоящему уютного и вкусного блюда, которое можно подать на ужин или праздничный стол, одним из лучших вариантов становится жульен с грибами и сливками. Это блюдо обладает всеми характеристиками идеальной еды — оно сытное, нежное, ароматное, а самое главное — очень простое в приготовлении. Жульен традиционно готовят в небольших порционных формах, и если у вас есть кокотницы (маленькие керамические формы), то это будет просто идеальный выбор. В этой статье я расскажу, как приготовить...