Как я готовлю хворост на кефире: обычно одной миски нам мало (вергуны по рецепту моей бабушки)
Хворост по старинному классическому рецепту, который тает во рту. Делюсь рецептом лакомство из детства
Добро пожаловать на мою кулинарную страничку! Классический хворост – это проверенный бабушкин рецепт домашнего лакомства, который очень легко и просто приготовить. Такой хворост самый быстрый и удачный. Оно точно понравится всем: и взрослым, и детям. Это настоящее объедение, которое быстро исчезает с тарелки. Хворост получается просто изумительным - тонким, хрустящим, не приторным. Его реально выходит очень много из такого маленького колобка. Замечательный рецепт! Кстати, свое название лакомство...
Как приготовить хрустящий хворост, который в буквальном смысле тает во рту
Очень простой и удачный рецепт из детства, а хворост получается самый вкусный! Тесто: В миску разбиваю яйцо, добавляю щепотку соли, вливаю воду и водку. Хорошо размешиваю. Всыпаю муку и замешиваю крутое тесто. Муки может понадобиться немного больше или меньше. Когда тесто соберётся в комок, стол присыпаю оставшейся мукой, и продолжаю вымешивать пока мука вмешивается в тесто. Получается гладкий комочек крутого теста. Я использовала 140 г муки. Тесто накрываю и оставляю отдохнуть на 1 час. Тесто делю на 2 части, чтобы удобно было раскатывать...