Я не представляла, что грибной суп может быть таким душистым, ароматным и бесконечно вкусным. Это квинтэссенция грибного вкуса, это концентрированный грибной аромат. И это лучшее, что есть в грибном супе. Он может быть постным: никакого мясного бульона, никакой сметаны. А можно приготовить и на говяжьем, курином бульоне. Мне нравится компромисс: постный, но с добавлением сметаны :) И понравился мне вариант, для грибного супа не совсем привычный: с макаронами. Хотя… Старинный рецепт есть - с лапшой :) Но дело не в макаронах - их и исключить можно...

Еще один рецепт с небольшим количеством ингредиентов и при этом очень вкусный. Суп получается ярким и красивым. Не отягощает желудок и хорошо усваивается. 🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть Ингредиенты: Способ приготовления:  Предварительно подготовим овощи: нашинкуем лук, морковь и картофель нарежем соломкой. Шампиньоны режем пластиком и отправляем обжариваться на сковороду. Когда из грибов выпариться почти вся влага добавьте лук и морковь, продолжайте обжаривать...