Готовим по домашнему 🍜 Гороховый суп — питательное и вкусное блюдо, которое может стать отличным обедом или ужином. Ингредиенты: Горох колотый — 1,5 стакана. Говядина на кости — 500 г. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Картофель — 3–4 шт. Соль, перец, лавровый лист — по вкусу. Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу. Приготовление: Замочите горох на несколько часов или на ночь в холодной воде. Промойте говядину и положите в кастрюлю с водой. Доведите до кипения и варите на среднем огне, снимая пену, около 1,5 часов...

Сегодня покажу рецепты из этого меню, а именно рассказываю секрет вкусного и простого горохового супа. Я очень люблю гороховый супчик с копчёностями, но ребёнку в 2 года такое нельзя, а готовить две кастрюли с супом я не готова. Поэтому идём на компромисс, выбираем хороший кусок говядины и варим гороховый суп. Так тоже будет о-о-очень вкусно. Ингредиенты: 1. Говядина (я взяла мякоть бедра говяжью от "Мираторг") - 600 гр. 2. Лук - 1 шт. 3. Морковь - 1 шт. 4. Горох - 250 гр. (в сухом виде), 5. Картофель - 4 шт...