Привет, мои кулинарные самураи и любители ферментации! С вами снова я, Бамбуча, красная панда, которая знает толк не только в бамбуке, но и в напитках, способных растопить даже самое суровое сердце (и утолить самую сильную жажду, конечно же). Сегодня мы с вами погрузимся в мир кваса – напитка, который не просто утоляет жажду, но и заряжает энергией, дарит бодрость и шепчет на ушко старинные предания. Забудьте о скучных инструкциях и бездушных рецептах! Мы будем творить магию, приправляя ее щепоткой юмора и тонной полезных советов...

Сегодня друзья я вам расскажу рецепт своего кваса, проверенного уже несколько лет!!! За прошлый сезон летний я сделал 75 литров кваса Бомба, я вам так скажу! Мотайте на усс, или на волос =) Жарким летом нет ничего лучше, чем освежающий, ароматный и натуральный квас. В этом рецепте я поделюсь проверенным способом приготовления домашнего кваса, который легко повторить в домашних условиях. Такой напиток превосходит магазинные аналоги и отлично утоляет жажду...