Красный борщ со свеклой и говядиной хорош в любое время года. Это сытное и красочное первое блюдо быстро утоляет голод, согревает и радует восхитительным вкусом. Правильный борщ – это целая философия, и у каждой хозяйки она своя. Применяя личные, приобретенные с опытом кулинарные секреты, поэтому вести споры о правильности приготовления борща бессмысленно. Как вариант, я предлагаю вам базовый рецепт, который в будущем может стать хорошей основой для экспериментов! Для приготовления борща, нам понадобятся...

Привет! Приготовить вкусный борщ – это целое искусство, но следуя проверенному рецепту, вы сможете добиться отличного результата. Вот классический вариант вкусного борща. Ингредиенты: *  Для бульона:   *  Говядина на кости (грудинка, рёбра) – 500-700 г   *  Вода – 3-3.5 литра   *  Луковица – 1 шт. (целая)   *  Морковь – 1 шт. (целая)   *  Лавровый лист – 2-3 шт.   *  Перец черный горошком – 5-7 шт.   *  Соль – по вкусу *  Для заправки:   *  Свёкла – 2-3 шт. (средние, около 400-500 г)   *  Капуста белокочанная – 300-400 г (примерно четверть среднего кочана)   *  Картофель – 3-4 шт...