Холодный борщ со свеклой – отличный выбор для летнего обеда или ужина. Это блюдо очень популярно в украинской кухне, но сейчас его можно встретить во многих странах мира. В этом рецепте я покажу, как приготовить вкусный и освежающий борщ со свеклой. Ингредиенты: Приготовление: Секреты приготовления: Надеемсчя, эти советы помогут вам приготовить вкусный холодный борщ со свеклой. Полезные свойства свеклы: Свекла - это корнеплод овощной культуры семейства амарантовых. Он является богатым источником питательных веществ и имеет множество полезных свойств для здоровья человека...

Ваш борщ всегда будет красочным, бордовым, если готовить его с запеченной свеклой. Овощ во время запекания сохраняет внутри себя сок, который и передает бульону. Ингредиенты 1. Свекла запеченная  — 1 штука 2. Говядина - 500 грамм 3. Картофель  — 2-3 штук 4. Морковь - 1 шт 4. Лук репчатый  (крупный) — 1/2 штуки  6. Капуста белокочанная  — 1/4 штуки 7. Томатная паста  — 1,5 ст. ложки 8. Чеснок  — 2 зубчика 9. Масло растительное  — 30 миллилитров 10. Соль  — 1/2 чайных ложки 11. Лавровый лист  — 2 штуки 12...