332,5K подписчиков
242,5K подписчиков
Чтобы борщ был истинно-свекольного цвета, рубиновым, красным - ароматным и вкусным. Что сделать для свеклы, чтобы не потеряла красивый цвет, чтобы не темнела. Чтобы борщ был не скучным томатным супчиком с жареной свеклой - а именовался борщом, подавался с любовью и гордостью :) Нехитрые хитрости приготовления свеклы для заправки борща. Что любит свекла в борще и что сделать для нее полезного: так готовить борщ стоит. Хитрость №1. Свекла любит томиться, тушиться - и не любит "зажарку" Свекла не любит жариться...
6 подписчиков
Тут выяснилось, что мы все это время варили борщ неправильно!
Это настоящие кулинарное откровение. Привет, дорогие мои!
Мировая организация ЮНЕСКО, которая создавалась для укрепления мира и за сотрудничество в области образования, науки и культуры внесла в список объектов нематериального культурного достояния позицию под названием "Культура приготовления украинского борща".
Держитесь крепче, а то можно перевернуться с ног на голову! Я сама была в шоке, когда узнала об этом. То есть украинский...