Я когда то ради интереса попробовала такой способ приготовления тефтелей именно из куриного фарша и настолько это получилось вкусно, что удивлялись все, кто пробовал. Незаслуженно подзабыла этот рецепт, точнее не забыла, а не делилась на этом кулинарном канале. Казалось бы, что такого в тефтелях и кому они интересны. Но мы готовим каждый день, а это блюдо довольно популярное, вкусное, так что буду рада, если эта маленькая хитрость вам пригодиться и ваши тефтели получатся особенно вкусными. Тефтели...

Здравствуйте, друзья! Сегодня будет рецепт всем знакомого блюда — тефтелей с рисом. Но я не буду обжаривать их на сковороде, а запеку в духовке. Таким образом, количество жира в готовом блюде будет небольшое. И обязательно сделаю подливу для тефтелей с томатной пастой. Если у вас есть томатный сок, можете использовать его. Только водой разводить не придется. В соус добавлю овощную пассировку: так и вкус будет более насыщенный, и заправка погуще. Еще один важный для меня момент. Я использую нешлифованный рис, потому что он гораздо полезнее обычного белого...