Сегодня у нас - универсальный рецепт щей. Ингредиенты: Квашеная капуста Свежая капуста Голяшка говяжья Бекон Картофель - 1 шт Зеленый лук Сметана Соль Перец Лук - 1 шт Лавровый лист Приготовление: Готовим бульон. Заливаем говяжью голяшку холодной водой, добавляем половину луковицы, 1 лавровый лист и варим около часа. В середине варки лавровый лист убираем. Мясо из бульона достаем и нарезаем кубиками. Картошку режем таким же образом и отправляем в кипящий бульон вместе с квашеной капустой и нарезанными кубиками мяса...