Как приготовить говядину чтобы она была мягкой и вкусной? Предлагаю своим читателям самый простой рецепт. Вам понадобятся: Приготовление: 1. Острым ножом порционно нарежьте кусок говядины поперек волокон. Куски могут быть разной толщины: чем жестче мясо, тем тоньше должен быть кусок (у меня обычно 0,5-1 см). 2. Разложите куски на разделочной доске, накройте их пищевой пленкой и равномерно отбейте кухонным молотком с обеих сторон. 3. Сложите отбивные в глубокую миску и залейте соевым соусом. Хорошо перемешайте...

Хотите приготовить что-то особенное, но не тратить на это много времени? Тогда этот рецепт отбивных из говядины в духовке – именно то, что вам нужно! Сочное мясо, ароматный сыр и нежный сливочный соус сделают это блюдо настоящим хитом вашего стола. Что нам понадобится: Для отбивных: Филе говядины – 300 грамм (выбирайте хорошее, нежное мясо) Помидоры – 80 грамм (примерно 1 средний помидор) Твердый сыр – 80 грамм (например, российский, гауда или пармезан) Соль – по вкусу Черный молотый перец –...