👉 190 ккал/100 г Очень вкусные получаются сырники по рецепту, который издавна передается в нашей семье от матери к дочери. Никакой соды и разрыхлителя, никакого растительного масла! Основа успеха - хороший свежий деревенский творог. На обезжиренном твороге не жарьте, или дополнительно добавьте в творожное тесто сливочного масла. Из обезжиренного творога кальций не усвоится, да и так вкусно, как могло бы, блюдо не получится. На 4-5 порций потребуется: 🔸Деревенский творог – 500 г 🔸Яйца куриные – 2 шт...

Расскажем, как сформировать сырники идеальной формы и как приготовить сырники на сковороде и в духовке на обычной муке, овсяной, гречневой и кокосовой. А ещё поделимся рецептами соусов к сырникам. Shutterstock Ну кто не любит сырники? Возможно, в детстве кто-то из нас и заявлял старшим, что жареный творог есть не собирается, но все мы взрослеем, вкусы меняются... И остаться равнодушным к сырникам становится очень тяжело. Особенно если подают их с ягодами, кусочками фруктов, сгущёнкой, вареньем, мёдом...