В работе с дрожжевым тестом есть три основных момента — качество, тепло и время. Дрожжи должны быть качественными, жидкость для них теплой, и достаточно времени на подъем теста. Если эти пункты соблюдены, то вы гарантированно получите воздушные сдобные булочки, от которых невозможно оторваться (и,конечно,мукой забивать их не нужно!). Сегодня хочу показать рецепт булочек, начинка которых может быть разной. Моя любимая и самая простая — сливочное масло с сахаром. Но также можно добавить корицу или, например, использовать джем...

Всем привет!!!Сегодня решила со своими девочками приготовить булочки.Сладкие и вкусные, как в магазине.. Ну что?! погнали... Для начало,как всегда тесто, нам понадобятся 2 яйца, соль, сахар, молоко, сливочное масло, растительное масло, мука и дрожжи...