Я всегда с удовольствием ел творожную запеканку как в садике, так и в школе. А недавно научился готовить вкусную творожную запеканку как в детстве. Теперь хочу и вас научить, как это сделать. Необходимые ингредиенты: 0,5 кг творога; 2 яйца; 2 столовые ложки манки; 2-3 столовые ложки сахара; ванилин, изюм по вкусу. Сахар добавляйте по вкусу, но не слишком много, а то запеканка получится водянистая. Творог хорошо разминаем или перетераем через сито, добавляем сахара и яйца...

Простой рецепт вкусной творожной запеканки;) Духовку включаю разогреваться до 170 °С. В большой миске соединяю творог, сметану, манку, соль, ванильный сахар. Натираю цедру половины лимона ( по желанию). Белки отделяю от желтков. Желтки кладу к творогу. Творог со всеми ингредиентами пробиваю погружным блендером. Если блендера нет, можно творог перетереть через сито, или покупайте однородный ( пастообразный), тогда его нужно будет просто смешать со всеми ингредиентами. К изюму добавляю немножко муки, перемешиваю, и подмешиваю к творогу...