Я просто обожаю сборную мясную солянку. В ней много разных сортов мяса и колбас, бульон получается очень наваристым, сытным и безумно вкусным. Особые нотки придают супу соленые огурчики и маслины, а лимон со сметаной завершают вкусовую композицию. Вообщем, в этом супе идеально все! Перепробовала я много вариаций блюда в разных местах, но этот рецепт самый лучший, самый вкусный, попробуйте! Рецепт сборной солянки пошагово с фото 1. Понадобится не только колбаса, но и кусок любого мяса, чтобы был более наваристый и сытный бульон...

У каждой хозяйки свой рецепт приготовления «Солянки»,свои нюансы и предпочтения, но самый главный ингредиент для меня-это любовь, которую ты вкладываешь при приготовлении🤗 Меня готовить учила мама, но со временем я внесла свои коррективы, по своему вкусу. Что главное в любом супе? Конечно же бульон, он должен быть ароматным и наваристым и это 70% успеха. Я чаще всего использую 2-3 вида мяса для бульона (говядина,свинина,курица иногда индейка).Обязательно должно быть много костей иначе навара не будет...