Рецептов и видов пицц огромное количество: классическая, неаполитанская, римская, чикагская, фритта (жаренная во фритюре), кальцоне и еще куча разновидностей, о которых можно говорить бесконечно! Даже хачапури по сути тоже пицца. Сегодня я расскажу о лайфхаках, которые вам помогут приготовить или найти свою пиццу с идеальным тестом, начинкой и тянущимся сыром. 1. Вариантов пропорций для замеса теста очень много, но самое важное здесь – это мука. Я рекомендую использовать муку из мягких сортов пшеницы, помола типа 00 (два нуля)...

Пицца – это одно из самых любимых блюд по всему миру. Но что делать, если вы хотите попробовать свои силы в приготовлении пиццы дома? Не беспокойтесь, это не так сложно, как кажется! В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкусную пиццу в домашних условиях. Шаг 1: Подготовка теста Первым шагом в приготовлении пиццы является подготовка теста. Для этого вам понадобятся мука, вода, соль, дрожжи и оливковое масло. Вы можете использовать как обычную муку, так и специальную муку для пиццы. Приготовьте тесто, следуя инструкциям на упаковке, или используйте рецепт на свой вкус...