Когда-то перловая каша у многих ассоциировалась с армейской столовой — густой, безвкусной и тяжёлой. Но на самом деле это невероятно полезная крупа, которая при правильном приготовлении превращается в нежное, ароматное блюдо. Сегодня я расскажу, как сделать перловую кашу с овощами, морковью и луком, чтобы она получилась вкусной, рассыпчатой и с лёгкой сладостью овощей. Перед рецептом немного о пользе. Перловая крупа — настоящий кладезь витаминов группы B, клетчатки и микроэлементов. Она: Если вы...

Полезную крупу - перловку любит далеко не каждый и совершенно напрасно. Может это всё потому, что готовим не так? А если приготовить её вкусно, может тогда захочется её съесть? Я её варила часто и она нам надоела. Сделали большой перерыв, не готовила я её некоторое время. А потом я начала готовить её по-другому. Нашла новый, вкусный рецепт. Теперь едим всей семьёй за обе щёки. Сначала я замачиваю на ночь определённое количество перловки (больше или меньше, на моё усмотрение) в миске или кастрюле...