1. Перловка с овощами и грибами: Ингредиенты: - 1 стакан перловки - 2 стакана воды - 1 луковица - 2 моркови - 200 г шампиньонов - 2 ст. л. растительного масла - соль, перец Приготовление: 1. Промойте перловку и залейте водой. 2. Нарежьте лук и морковь кубиками, грибы - ломтиками. 3. Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте овощи и грибы. 4. Добавьте перловку в кастрюлю, перемешайте и залейте водой. 5. Добавьте соль и перец по вкусу. 6. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте на медленном огне до готовности перловки (около 25 минут)...

Блюда в горшочках имеют свой особенный вкус. Готовить в таком виде можно не только мясо, картофель и другие овощи, но и крупы. Эксперты «Едим Дома» поделились рецептом вкусной перловой каши с курицей и грибами в горшочках. Если их нет, то подойдет любая форма для запекания, главное — накрыть ее сверху фольгой, чтобы в процессе приготовления не испарялась влага. Для приготовления понадобятся также лук и морковь. Их следует обжарить на растительном масле. Затем отправьте к овощам куриное филе и тоже обжарьте его, но только до полуготовности...