Лазанья – традиционное итальянское блюдо, представляющее собой пласты теста, переложенные различной начинкой. В этом видео простой домашний рецепт лазаньи с фаршем, помидорами, соусом бешамель и сыром пармезан. ИНГРЕДИЕНТЫ: Пластины лазаньи - 1 упаковка Фарш мясной - 500 гр Сыр пармезан - 100 - 150 гр Чеснок - 3 - 4 зубчика Базилик, соль, перец - по вкусу Растительное масло для обжарки Соус "Бешамель" Молоко - 750 мл Сливочное масло - 80 гр Мука - 20 ст...

Опять фарш превратится при обжаривании в комочки. Как меня это бесит! На вкус не влияет, но уже не то... Попробую-ка я сегодня сделать соус "Болоньезе" своим способом Рецепт с моими корректировками, проверенный))) Для мясного соуса "Болоньезе" нам нужно: Обжариваем на растительном масле лук, до прозрачности. Затем кладем туда перетертые помидоры и фарш. Перемешиваем, закрываем крышкой и тушим на медленном огне. Минут 10. Периодически перемешивая. Все, готово, солим, перчим. Листаем карусельку, сделала пошаговые фотографии...