Картофель является одним из основных гарниров для множество людей. Жаренная картошка приносит большое восхищения как будто поел в дорогом ресторане-иногда вместо румяной и хрустящей картошки мы получаем нечто похожее на деревянные брусочки. И с такого обеда или ужина мы разочаровываемся - что бы такого больше не повторялось , приготовили несколько практических советов,которые помогут приготовить картофель идеально на скороводе. ОСНОВА: Возможно вы не знали это , с виду одинаковый картофель совсем не одинаковый внутри...

Всем привет. Кто не любит жареный картофель? А вот приготовить его вкусно получается не у всех, поэтому сегодня готовим вкусную жаренную картошку на сковороде! Для этого подойдут любые зрелые клубни картофеля, разве что слишком крахмалистые сорта не советую брать. Какая основная ошибка при жарке картошки?Вы хотите получить хрустящие поджаренные брусочки и включаете сильный огонь! Картошка неизбежно подгорает. Поэтому, если хотите получить правильную картошку, следуйте описанной технологии. Когда с выбором определились, картошку нужно почистить и нарезать брусочками толщиной не больше 1 см...