7983 читали · 2 года назад
Спагетти в сметанно-сырном соусе с чесноком – быстро и просто
Когда не хочется готовить что-то сложное, всегда делаю это блюдо. Я его обожаю. И не только потому, что его просто и быстро готовить, но и потому, что оно вкусное. Всё, что нужно – это спагетти или любые другие макаронные изделия, полутвёрдый сыр, сливочное масло, сметана и чеснок. Плюс вода и соль для варки. 😁 Нет ничего проще! 🥰 Когда-то я делала сложные сливочно-сырные соусы как в ресторанах, но это было долго, сложно и очень жирно. Много сливочного масла, 2-3 сорта сыра, готовка далеко не 10-15 минут, а потом выходило настолько сытное и жирное блюдо, что жир во рту ещё долго ощущался...
Как приготовить спагетти с сыром?
Существует большое количество вариантов того, как можно очень быстро и вкусно приготовить спагетти с сыром. Вы тоже вполне сможете проявить свою кулинарную фантазию. 1. Налейте в кастрюлю воду и доведите ее до кипения. Когда вода начнет закипать, добавьте соль, затем в кастрюлю надо выложить спагетти, укладывая их так, чтобы они распались по всем направлениям. Спустя несколько минут вермишель начнет становиться мягкой и полностью скроется под водой. 2. Периодически мешайте вилкой, а паром, исходящим от кастрюли, растопите сливочное масло (растопите на водяной бане в тарелке)...