Шарлотка — это простой в приготовлении, но при этом очень вкусный пирог. Вопреки популярному мнению готовить это блюдо можно не только с яблоками, но и с персиками, грушами и другими фруктами. Узнали у су-шефа Ярослава Галкова, как сделать шарлотку вкусной, а у нутрициолога Алены Денисовой, как снизить калорийность десерта. Шарлотка считается простым блюдом, которое под силу приготовить даже начинающему кулинару. Но есть несколько правил, которые помогут сделать десерт еще лучше В шарлотке яблоки...

Всем привет! Шарлотка – это один из наиболее популярных десертов, который приносит радость и уют в любой дом. Испечь шарлотку – значит создать атмосферу тепла и уюта, а также насладиться нежным вкусом и ароматом свежей выпечки. Вот мой неизменный и проверенный временем рецепт этого прекрасного десерта. Для приготовления шарлотки вам понадобятся следующие ингредиенты: - 300 г пшеничной муки; - 200 г сахара; - 200 г сливочного масла; - 4 яйца; - 4 больших яблока; - 1 чайная ложка разрыхлителя; - щепотка соли; - 1 чайная ложка корицы (по желанию)...