Шарлотка — это тот самый пирог из детства, аромат которого мгновенно наполняет дом уютом. Нежное тесто, сочные яблоки, немного корицы — и вот уже хочется заварить чай, укутаться в плед и никуда не спешить. В этой статье расскажу, как приготовить классическую шарлотку, которая всегда получается вкусной, даже если вы впервые у плиты. Совет: если яблоки очень сочные, слегка присыпьте их мукой, чтобы тесто не стало водянистым. Шарлотка — это идеальный вариант, когда хочется чего-то вкусного и домашнего без лишних хлопот...

Шарлотка — это простой в приготовлении, но при этом очень вкусный пирог. Вопреки популярному мнению готовить это блюдо можно не только с яблоками, но и с персиками, грушами и другими фруктами. Узнали у су-шефа Ярослава Галкова, как сделать шарлотку вкусной, а у нутрициолога Алены Денисовой, как снизить калорийность десерта. Шарлотка считается простым блюдом, которое под силу приготовить даже начинающему кулинару. Но есть несколько правил, которые помогут сделать десерт еще лучше В шарлотке яблоки...