ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ. Что может быть вкуснее колбасок, приготовленных своими руками... Ни одни покупные купаты, как бы дорого они не стоили, не могут сравниться с домашними! Купаты представляют собой колбаски из мясного фарша и специй в оболочке из свиной кишки (черевы)...

Купаты в домашних условиях: рецепты полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы. Рассказываем, как и сколько колбаски готовить в сковороде, духовке, гриле, мультиварке и мангале. Выдаем поварские секреты, как жарить, чтобы колбаски не полопались. Сочные, с румяной корочкой и щедрой порцией приправ — купаты здорово выручают, если ужин нужен быстро. На природе они легко заменяют шашлыки — на мангале колбаски шкворчат супераппетитно. Мы собрали рецепты купат и советы, как их приготовить в домашних условиях разными способами так, чтобы они не полопались...