Приветствую! Продолжаем готовиться к Новому году. Недавно вычитала, что для праздничного стола в год Дракона отлично подойдёт кролик. Ничего не имею против. На мой взгляд, нет ничего вкуснее кролика горячего копчения. Рецептом приготовления этого деликатеса хочу поделиться в своей статье. Блюдо получается невероятно нежным и ароматным, с характерным запахом дымка. Вам понадобится: - тушка кролика (1,8–2,2 кг) — 1 шт.; для...

Главное – это правильный выбор мяса и бережное приготовление. Молодой кролик будет нежнее и сочнее. А чтобы мясо не пересохло, важно использовать правильные методы тушения, запекания или жарки, а также добавлять ароматные ингредиенты. Этот рецепт прост в исполнении, а результат вас приятно удивит. Нежное мясо кролика, пропитанное ароматом трав и овощей, в сливочном соусе – это настоящее наслаждение! Приготовление кролика – это несложный, но очень благодарный процесс. Следуя этим простым советам и рецепту, вы сможете порадовать себя и своих близких по-настоящему вкусным и полезным блюдом...