Готовим грибы в духовке, я для этих рецептов шампиньоны выбираю не крупные. Готовлю всегда целиком. Это и гарнир и самостоятельная закуска, которая вкусная и в тёплом и в холодном виде. 1 Рецепт: Шампиньоны 0.5 кг Чеснок сушёный 0.5 ч. л. Паприка 0.5 ч. л. Прованские травы 1 ч. л. Соль 0.5 ч. л Растительное масло 3 ст. л. Сок лимона 1 ст. л. Сливочное масло 20 г Шампиньоны моем, удаляем всё ненужное (если есть) и аккуратно просушиваем бумажными полотенцами. Я для этих рецептов крупные грибы не использую...

Эти вкусные грибы - настоящее гастрономическое чудо. Эти рецепты очень легко приготовить, и они порадуют вкусовые рецепторы. Грибы прекрасно подходят в качестве закуски. Они очень универсальны, просты в работе и вкусные. Грибы, начиненные сливочным соусом Ингредиенты: - 2 зубчика чеснока - 1 веточка петрушки - 2 столовые ложки масла (20 мл) - 1 столовая ложка уксуса (5 мл) - 350 г грибов - 1 стакан острого перца (100 г) Приготовление: Промойте грибы, чтобы удалить грязь. Осторожно отделите ножки от шляпки, оставляя пространство в середине грибов...