6502 читали · 3 года назад
Приготовление виноградных улиток. Мои ошибки, которые не стоит повторять.
Виноградных улиток очень много в Краснодарском крае и эти существа настоящие охотники на зелёные растения, являются огородникам вредной помехой. Они любят, есть всё подряд, но особенно обожают клубнику, вишню, салаты и всё, что выращивают фермеры. Обычно днём они прячутся под листочками, близко от земли, ночью выходят на кормление и рано утром их можно легко увидеть везде и собрать. В жаркую погоду улитки роют ямки в земле, забираются туда, запечатывают вход в домик и впадают в анабиоз до дождей...
1369 читали · 2 года назад
Это блюдо шокирует многих, хотя это очень вкусно. Рецепт приготовления крымских виноградных улиток
Приветствую вас , мои дорогие читатели! Я из Крыма и я ем виноградных улиток 🤣🤣 Да да. Тех самых, которые выползают в огромных количествах после дождя. На самом деле съедобных видов улитокине так уж и много - всего 115. Ученые выяснили, первыми, кто начал готовить улиток, были древние римляне, хотя некоторые утверждают , что употреблять в пищу из стали гораздо раньше. Сейчас же этот деликатес во многих Европейских странах. Но самыми большими поклонниками считаются конечно же французы. В год они съедают порядка 30 тысяч тонн брюхоногих...