Долго я присматривалась к рецептам на тему вяленых помидоров, но не готовила, так как не знала как потом их есть и куда добавлять. А в этом году решила сделать небольшую порцию. Ингредиенты 👇👇👇 🍅Помидоры сливка - 2 кг. 🍅Базилик, чабрец, розмарин - по несколько веточек 🍅Соль - большая щепотка 🍅Масло оливковое - 200-300 мл. 🍅Чеснок - 2-4 зубчика Готовим 👇👇👇 Шаг 1. Помидоры помыть и разрезать на 4 части. Некоторые удаляют сердцевину, но мне больше понравились те дольки, что остались с сердцевиной в уже готовом виде Шаг 2...

Как можно сделать из простого изысканное? Ответ прост — приготовить вяленые помидоры. Мы расскажем, в чем разница между вялеными и печеными помидорами, поделимся технологией и идеями блюд. Вяленые помидоры можно купить в магазине, но обойдутся они достаточно дорого. Крошечная баночка от самого дешевого производителя стоит как килограмм хорошего мяса. Чем выше качество — тем сильнее кусается цена, она доходит до нескольких тысяч за баночку. Покупать этот деликатес на большую семью просто невыгодно...