Как приготовить на зиму вяленые помидоры в духовке? Эта закуска очень популярна в Италии, там ее едят круглый год самостоятельно и добавляют в блюда. Приводим простой рецепт ароматной заготовки — получится очень вкусно! Для начала выберите небольшие зрелые помидоры овальной формы. Лучший сорт для заготовки — сливки. Можно также использовать помидоры черри, но выбирайте не слишком мелкие экземпляры. Главное, чтобы плоды были твердыми и крепкими. Тщательно промойте помидоры и обсушите их. Затем разрежьте каждый томат вдоль на четыре части...

Как можно сделать из простого изысканное? Ответ прост — приготовить вяленые помидоры. Мы расскажем, в чем разница между вялеными и печеными помидорами, поделимся технологией и идеями блюд. Вяленые помидоры можно купить в магазине, но обойдутся они достаточно дорого. Крошечная баночка от самого дешевого производителя стоит как килограмм хорошего мяса. Чем выше качество — тем сильнее кусается цена, она доходит до нескольких тысяч за баночку. Покупать этот деликатес на большую семью просто невыгодно...