А меня научили вешенку правильно жарить - и она великолепна. Прост гриб вешенка - но хитер и привередлив: не все его умеют готовить правильно, за что ругают незадачливую вешенку: невкусная, не пожарить, не проитушит, ни суп сварить. Плохой гриб? А вешенка - она хорошая, она вкусная - только готвоим мы неправильно, подхода к ней не знаем. Что любит хитрый гриб, как с ним правильно обращаться: правила и советы, хитрости и секреты гриба-вешенки. И пара рецептов на скорую руку - так приготовить стоит...

Такой гарнир прекрасно сочетается с картофельным пюре, макаронами, любителям каш так же понравится этот тандем с грибочками. Ингредиенты: свежие вешенки 600 г репчатый лук 1 шт масло подсолнечное 3 ст ложки сметана 2 ст ложки чеснок 2 зубчика лавровый лист 1-2 шт черный молотый перец, соль по вкусу зелень по желанию для украшения готового блюда Пошаговое приготовление: Шаг 1 Нужно брать только свежие грибы с глянцевыми светлыми шляпками, без видимой испорченности и темных пятен...