После некоторых событий в стране нередко случается так, что полки магазинов пусты, сахарные запасы сметены подчистую… А сладкого-то хочется! Не беда, #КнигаРастений спешит на помощь и расскажет, как приготовить сахар своими руками — прямо на кухне. Большинство из нас знает про тростниковый сахар, но выращивание сахарного тростника — задача не из лёгких, особенно в наших широтах. А вот свёкла — доступное и привычное сырьё. В промышленности используют сахарную свёклу, но для домашнего эксперимента подойдёт и обычная столовая фиолетовая свёкла...

Липкий ароматный подсластитель