Сейчас я вас научу, как приготовить вкусное вареное сало в луковой шелухе. Это сало может свободно посоперничать в копченостями, и я рекомендую вам, приготовить такое сало в луковой шелухе. Оно очень красиво смотриться на праздничном столе и очень вкусное. Итак, берем пару горстей луковой шелухи, заливаем водой и варим минут пять. Потом вуключаем огонь, накрываем крышкой и даем настояться минут десять. Вынимаем луковую шелуху, добавляем 3 столовые ложки соли на литр лукового отвара...

Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить нежное сало, с красивым золотистым оттенком! Соблюдая несколько простых правил, вы легко сможете приготовить мягкий, вкусный и нежный продукт. Сало по этому рецепту очень похоже на окорок, поэтому идеально подойдет для бутербродов и всевозможных закусок. Ингредиенты 700-800 гр. свиного сала 1 головка чеснока 1,5 литра воды Шелуха от 8-10 луковиц 50 гр. соли Черный перец, кориандр, черный перец горошком, паприка по вкусу Приготовление Важным фактором является шелуха старого лука! Тщательно промоем и очистим ее от земли...