Потрясающе вкусный рецепт приготовления ароматного сала. Весь секрет заключается в том, что перед варкой необходимо поместить сало в пакет. Благодаря пакету сало будет варится не в кипящем бульоне, а в собственном соку, пропитываясь им. Ингредиенты: Сало 1-1,5 кг или грудинки Целлофановый пакет 2 шт или пищевая пленка Соль 2-3 ст.ложки Чеснок 1 головка Черный молотый перец 1 ст.ложка без горки Красный молотый перец 0,5 ч.ложки Хмели-сунели 1 ч.ложка Лавровый лист 2-3 листика Приготовление: Специи могут быть самые разные, по вашему вкусу и усмотрению...

Здравствуйте, друзья! Сегодня, муж решил приготовить сало, в кастрюле, со вкусом копчения. Этот рецепт подсказал его знакомый, на работе. Приготовив сало, по этому рецепту, нам очень оно понравилось. Использовать можно не только сало, но и мясо, рёбрышки, грудинку. Всё будет иметь ароматный, копчёный вкус. Сегодня я хочу поделиться этим рецептом с вами. Для приготовления нам понадобится: Для приготовления 1 литра рассола: Для натирания готового сала нам понадобится: Многие используют луковую шелуху, в качестве красителя, но мужу проще использовать заварку...