Креветки — один из самых доступных и вкусных морепродуктов в нашей стране. Они бывают разные, так же, как и способы их приготовления. Почему-то мы привыкли обращаться со всеми креветками одинаково: закинуть в кипящую воду и хорошенько проварить. На самом деле креветка — очень нежная субстанция, и долгая термическая обработка ей только вредит. В этом материале мы рассказываем, как правильно варить замороженную креветку. А еще приводим несколько советов и рецептов шеф-поваров, которые превращают этот продукт из резиновой закуски под пиво в деликатес...

Королевские креветки - это деликатесное морепродукт, который можно приготовить различными способами. Одним из наиболее популярных вариантов является замораживание креветок перед приготовлением. Замороженные креветки имеют ряд преимуществ по сравнению с свежими. Прежде всего, они более удобны в хранении и имеют более длительный срок годности. Кроме того, замороженные креветки сохраняют большую часть своих полезных свойств и вкусовых качеств. Приготовление замороженных королевских креветок несложно...