🍽️ Вареники с картошкой и грибами - вкусное и сытное блюдо, которое никогда не выходит из моды! Сегодня поделюсь с вами проверенным рецептом. 😋 Для теста вам понадобятся: - 500 г муки - 250 мл теплой воды - 1 яйцо - 1 ч.л. соли Для начинки: - 500 г картошки - 200 г грибов - 1 луковица - 2 ст.л. растительного масла - соль, перец по вкусу Приступим к приготовлению! 👩‍🍳 1️⃣ В большой миске смешайте муку, теплую воду, яйцо и соль. Замесите мягкое и эластичное тесто, добавляя муку по необходимости...

Примерно на 5 порций понадобится: Для теста - - яйца 2 шт. - вода 100 мл (полстакана) - соль 1/2 ч.ложки - масло растительное 1 ч.ложка - мука примерно 350 гр. + на раскатку Для начинки - - картошка примерно 600 гр. очищенной - лук 1 шт. - чеснок 2 зубчика - шампиньоны 200 гр. - соль 1,5 ч.ложки + 0,5 ч.ложки - перец молотый 1/2 ч.ложки - масло растительное 2 ст.ложки Для подачи -  - масло сливочное, сметана или майонез, соевый соус, укроп свежий по желанию. Готовим: Сначала делаем начинку, чтобы она успела остыть...