Летом, когда кабачков хоть косой коси, я стараюсь готовить из них не только закуски и икру. Иногда хочется чего-то сладкого, но лёгкого — не приторного, а с летней ноткой. И тогда я достаю проверенный рецепт: варенье из кабачков с лимоном, которое по вкусу напоминает ананасовое. Да-да, вы не ослышались — ананасовое☺️! Для меня, в свое время, это варенье стало кулинарным открытием: прозрачное, янтарное, с лёгким цитрусовым ароматом и настоящим "экзотическим" вкусом. А готовится — проще простого. Просто кабачки, лимон и сахар...

Опытные хозяйки могут сварить варение практически из любого плода, который вырос на огороде. Весьма интересным лакомством, которое умеют готовить далеко не все женщины, считается варенье из кабачков. Люди, попробовавшие десерт из овоща первый раз, удивляются и не верят, что основа варенья – кабачок. Если вы еще не умеете готовить кабачковое варенье, то самое время узнать проверенный рецепт этого лакомства. Кабачок сам по себе не обладает выраженным вкусом, эта особенность овоща позволяет готовить много различных блюд...