Румяную лепешку по узбекскому рецепту можно испечь не только в тандыре, но и в обычной духовке. Для того, чтобы она получилась воздушная, с поджаренной корочкой и эластичной текстурой, использую несколько секретов. С удовольствием делюсь ними с вами. Время приготовления: 2 часа +. Количество порций: 3 штуки. Необходимые ингредиенты Для приготовления трех средних лепешек понадобятся: Необходимое оборудование В процессе подготовки и выпекания пригодится следующее оборудование: Начиная готовить, сразу включим духовку...

Добро пожаловать на мою кулинарную страничку! Особое место в узбекской кухне занимают лепешки. Когда мы слышим «узбекская лепешка», в памяти сразу всплывает аппетитный аромат этого воздушного и хрустящего узбекского хлеба, который обычно посыпают кунжутом. И я хочу с вами поделиться очень простым рецептом этих лепешек без дрожжей! В первой половине дня лепешки отлично будут сочетаться с чаем, домашним вареньем и сливочным маслом. Они в холодном и горячем виде отлично подойдут ко всем яствам от диетического супа до сочного шашлыка...