Жареная утиная печень с луком очень вкусная, нежная и сочная. Готовить блюдо очень просто и быстро, так как печенка готовится буквально за 15-20 минут. #меню #быстро #печеньутиная #подлив #печеньжареная #второе #ужин #субпродукты Ингредиенты: утиной печени, лука-порея, лавровый лист, растительного масла, сливочного масла, смесь перцев, муки, укроп свежий Способ приготовления: Печень промыть и порезать кусочками. Лук - колечками. На разогретую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем кусочки печени, обжариваем со всех сторон в течение 5-7 минут...

Я периодически покупаю утиную печень для разнообразия, как альтернативу куриным потрошкам. Многие не видят особой разницы между куриной и утиной печенью, но как по мне - разница во вкусе всё же есть, хоть и не очень большая. Для этого рецепта вы, конечно же, можете использовать куриную печень - с ней тоже будет очень вкусно. Жаренные грибы придутся как не к стати к этому блюду...