Люблю простые и вкусные рецепты. В этой статье поделюсь с вами удачным рецептом утиной грудки. Готовлю ее давно и она всегда получается сочной, мягкой и красивой) Запекать всю тушку в духовке мне не нравится. Так сложно сделать эту птицу вкусной (особенно в газовой духовке), хотя выглядит нарядно. А вот грудка более универсальный вариант, который и подается красиво и есть удобно. Утиные грудки больше по размеру, чем куриные. Я всегда беру в упаковке пару филе. Если на столе есть другая еда половины грудки достаточно на одного человека, чтобы наесться...

Друзья! Сегодня приготовим вкуснейшую и сочную утиную грудку! Для утки важен процесс приготовления, ее надо правильно зажарить. Неважно собрались ли вы запекать в духовке или просто жарить, без предварительной обжарки получить вкусное блюдо просто невозможно! Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: Итак, приступим к приготовлению Шаг 1. Для начала необходимо промыть грудку и хорошо просушить полотенцем. Затем сделаем надрезы на коже так, чтобы не прорезать ее насквозь. Так вытопится лишний жир при жарке...