Готовить устрицу не трудно! Главное чтобы она была свежая и желательно только что со дна моря, а еще лучше чтобы эта устрица была Дальневосточная - тот самый вкус и размер что достоин Русского мужика! Рецептов приготовления устриц не мало, но все они за частую пишутся людьми далекими от моря и недалекими по части кулинарных способов приготовления моллюсков.
Ну где это видано, чтобы на кислую по своей природе устрицу, лили кислый сок лимона и запивали кислым белым вином !?!?
Рассказов много и про запивание водкой или шампанским...
Как готовить устрицы и варианты их красивой подачи Устрицы – это морской деликатес, который ценится на всем земном шаре, к тому же они намного популярнее других моллюсков, но и стоят они недешево. В августе...