Но немногие знают, что из них можно приготовить отличную закуску, которая придется по душе всем домочадцам. Как приготовить свиные уши подробно описано в данном рецепте приготовления. Ингредиенты рецепта: Как приготовить свиные уши в маринаде для закуски Свиные уши тщательно промойте под проточной холодной водой. Вымытые уши поместите в глубокую емкость и залейте холодной водой. Поставьте кастрюлю на сильный огонь, дождитесь, когда вода закипит и снимите образовавшуюся пену. Далее огонь уменьшите, заготовку посолите и поперчите...

Совсем забыла я этот бабушкин рецепт, а зря. Блюдо бюджетное, но очень вкусное. Причем набор специй можете менять по своему вкусу, так же как кислоту и сладость маринада. Ингредиенты Маринад (все специи берите по вкусу): Приготовление Уши свиные тщательно промываем, удаляем волоски, если есть. Кладем уши в кастрюлю, заливаем водой и варим 2,5 часа после закипания с добавлением перца, лаврового листа, можжевельника и соли. Вареные уши вынимаем из бульона и полностью охлаждаем сначала при комнатной температуре, затем в холодильнике...