Суп из рыбы – это традиционное блюдо, которое есть у каждого народа. Существует множество рецептов приготовления ухи. Но есть и традиционный, который прост, но при этом является очень вкусным и исключительно полезным. Правильно приготовленная уха займет достойное место как на будничном, так и на праздничном столе. Классический рецепт приготовления ухи Для рецепта вкусной ухи потребуются обычные овощи и рыба. Никаких изысков здесь не предусмотрено. Рыбу можно выбирать любую, морскую или речную, все зависит от ваших личных предпочтений...

Уха – это исконно русское и популярное первое блюдо из пресноводной рыбы. Некоторые утверждают что уха – это рыбный суп (раз это первое блюдо). Но, во-первых, можно ли назвать ухой суп из кильки в томате? Во-вторых, назвав рыбным супом произведение искусства «тройную уху»,* приготовленную докой где-то в дельте Волги, можно нанести человеку кровную обиду. *Прим. Вообще рецептов приготовления ухи ровно столько, сколько и её "приготовителей". Тройная уха – понятие условное, и его можно использовать как синоним слова «наваристая»...