Здравствуйте мои дорогие! Финская уха со сливками — это не просто суп, а настоящее гастрономическое путешествие в северные края, где рыба в свежем виде — настоящее богатство, а простые ингредиенты превратились в изысканное блюдо. Ее отличительная черта — мягкая сливочная текстура, которая гармонично сочетается с насыщенным вкусом красной рыбы, создавая блюдо, согревающее сердце и наполняющее дом теплом. В этой статье я расскажу вам, как приготовить аутентичную финскую уху со сливками из красной рыбы — процесс максимально понятен и удобен даже для начинающих...

Добрый день дорогие читатели! Вроде не четверг, но рыбного очень хочется. Сегодня приготовим уху из сёмги, рецепт немного иной, не совсем классический вариант супа. Ингредиенты практически те же, но вот есть в нём некая изюминка. Добавим в состав немного сливок и получим финский вариант ухи. Более подробно расскажу о процессе готовки ниже, спускаемся. Ключевой продукт данного блюда это красная рыба, можно использовать абсолютно любой сорт: форель, лосось, кета. Если взять горбушу, то суп получится не настолько наваристым...