Уха из судака — это не только вкусное, но и питательное блюдо, которое прекрасно согревает в холодное время года. Для приготовления этого ароматного супа вам понадобятся следующие ингредиенты: 3 литра бульона, 500 граммов свежего судака, 3-4 картофелины, 250 граммов лука, 50 граммов корня петрушки, 100 граммов сливочного масла, а также соль и специи по вкусу. Начнем с подготовки бульона. Для этого используем головы, хвосты и плавники как судака, так и налима. Эти части рыбы содержат много полезных веществ и придают бульону насыщенный вкус...

Хотите удивить своих близких оригинальным и полезным блюдом? Приготовьте уху из судака на березовом соке! Этот старинный рецепт, сочетающий нежность рыбы и легкую кислинку березового сока, не оставит равнодушным никого. Ароматная, наваристая уха с нежным судаком и легкой сладковатой ноткой березового сока. Идеальное блюдо для весны, когда свежий березовый сок и рыба создают гармонию вкуса! На 4 порции 1. Подготовка рыбы: 2. Бульон: 3. Овощи и рыба: 4. Финишные штрихи: Разлейте уху по тарелкам, украсьте долькой лимона и веточкой укропа...