будем готовить уху из сома есть какие-то части сома которые лично не ложить бы перья вот этого перья по сути здесь один жир ну как бы кто-то сильно любит этот один жир но я как бы не сильно этот один жир поэтому я его наверно всё таки обрежу дальше хвост та же самая история здесь очень много шкур и очень много жира и о чем у самого вкуса который тоже наверное не всеми нужному прожив откладываем пока вы столом дальше у нас остается самое вкусное самое интересное на мой взгляд это хребет и голова...

Если у вас есть сом, то самой сложной задачей будет выбрать один из множества рецептов блюд из него. Да, именно выбор создаст больше всего сложностей – ведь сома не придется очищать от чешуи, у него нет ни колючих плавников, ни мелких косточек. Его придется только тщательно вымыть и извлечь внутренности. Прежде всего, отделите голову и хвост – это основа потрясающей ухи. Если удалить сразу жабры, то рыбный бульон не будет иметь никаких сомнительных запахов и привкусов. Версий ухи известно множество,...