будем готовить уху из сома есть какие-то части сома которые лично не ложить бы перья вот этого перья по сути здесь один жир ну как бы кто-то сильно любит этот один жир но я как бы не сильно этот один жир поэтому я его наверно всё таки обрежу дальше хвост та же самая история здесь очень много шкур и очень много жира и о чем у самого вкуса который тоже наверное не всеми нужному прожив откладываем пока вы столом дальше у нас остается самое вкусное самое интересное на мой взгляд это хребет и голова...

Уха из головы сома — это вкусное и сытное блюдо, которое подарит вам не только насыщенный вкус, но и полезные омега-3 жирные кислоты, которых в рыбе хватает с лихвой. Вот подробный рецепт, как приготовить уху из головы сома. Ингредиенты: Подготовка: 1. Подготовка рыбы: - Голова сома должна быть хорошо очищена от остатков жабр и прочих загрязнений. Если вы используете замороженную рыбу, дайте ей полностью оттаять и промойте. - Отрежьте жабры и тщательно промойте голову сома под холодной водой...