Уха из скумбрии (свежемороженой) Уха из скумбрии — это вкусное, ароматное и сытное блюдо, которое легко приготовить. Свежемороженая скумбрия придаёт бульону насыщенный рыбный вкус, а при этом сама уха получается нежной и лёгкой. Вот подробный рецепт. Ингредиенты: Подготовка ингредиентов: 1. Скумбрия: - Разморозьте скумбрию при комнатной температуре или в холодильнике. Удалите голову, хвост и плавники, если они есть. Промойте рыбу под холодной водой, удалите внутренности. Можно приготовить уху как с целыми тушками рыбы, так и разделать скумбрию на порционные куски (около 4-5 см)...