Уха-у этого блюда не один рецепт и я вам расскажу как приготовить уху в домашних условиях или на костре вкусно пошагово рецепт ухи из рыбы и приложу свои фото, где принимаю непосредственно участие в готовке этого старинного блюда которое готовили еще наши далекие предки и самый простой это самый вкусный рецепт, как говорил мой дед не нужно добавлять сахар в мед, и вообще главное в ухе это рыба. Дед очень любил уху и готовил ее не только на природе когда ходили на рыбалку или на отдых куда он брал...

Хочу поделиться рецептом очень вкусной ухи, приготовленной из мелкой рыбы. На уху потребуется(на две порции) 1 кг. мелкой рыбы, не важно какой, чем больше видов, тем вкуснее уха, корень петрушки и сельдерея, 1 головка репчатого лука, 6-8 горошин черного перца, 2 листика лаврового листа. Мелкую рыбу потрошим, чешую можно не чистить, выкладываем в кастрюлю, заливаем 1.5 л. воды и на слабом огне варим рыбу пока она не разварится (примерно 1 час). Пока рыба варится приготовим фрикадельки, Для приготовления...